Frigărui cu cartofi în coajă cu dovlecel, ardei gras, ceapă și carne de porc

Frigărui cu cartofi în coajă cu dovlecel, ardei gras, ceapă și carne de porc

Numărul de porții 4
Timp de preparare 20
Cuptor
Cratiţă
Cuptor cu microunde
Tigaie
Fără lactoză

Ingredientul principal necesar

Ingrediente

2 pachete de cartofi cu coajă Aviko
500 g de muschi file de porc
4 cepe mari
2 ardei grași
2 dovlecei
ulei de măsline extra virgin
sare, piper
câteva crenguțe de cimbru
un pahar de cidru
muștar

1. Spălați toate legumele.
2. Tăiați dovlecelul pe lungime în sferturi și apoi tăiați-l în bucăți (dovleceii mici este suficient să îi tăiați doar felii), tăiați ardeiul cubulețe mai mari și curățați ceapa, lăsând-o întreagă.
3. Tăiați carnea în bucăți egale, dacă este posibil.
4. Puneți ingredientele pe scobitori în această ordine: carne, cartof, ardei, carne, dovlecel, ceapă.
5. Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți frigăruile pe fiecare parte până când devin aurii.
6. Condimentați cu sare și piper, adăugați cimbru.
7. Turnați cidrul și se înăbușiți sub capac timp de 15 minute.

Sfat bun:
Serviți cu sos preparat cu muștar după gust.

Alte inspirații

Sugestii pentru produs