Halibut cu cartofi fără coajă cu sos, cimbru și coajă de lămâie

Halibut cu cartofi fără coajă cu sos, cimbru și coajă de lămâie

Numărul de porții 6
Timp de preparare 25
Cuptor
Cratiţă
Cuptor cu microunde
Tigaie

Ingredientul principal necesar

Ingrediente

2 pachete de cartofi fără coajă
1 ceapă
câteva crengute de cimbru și rozmarin
500 g halibut
1 cățel de usturoi
60 g de unt
2 linguri de făină
1 pahar de lapte
1 lămâie
sare și piper
câteva felii de pâine cu cereale
unt pentru uns

1. Tocați ceapa și prăjiți-o la foc mic cu puțin unt și crenguțele de cimbru.
2. Adăugați făina treptat, turnați laptele și continuați să amestecați până când se obține o consistență cremoasă și groasă.
3. Luați tigaia de pe foc, adăugați peștele și cartofii.
4. Amestecați ușor sosul, condimentați după gust cu sare și piper.
5. Gătiți sub capac la foc mediu aproximativ 5 minute, adaugați usturoiul tocat, coaja și sucul de lămâie.
6. Întindeți untul pe pâine și rumeniți-o pe grătar.

Sfat bun:
Serviți fierbinte.

Alte inspirații

Sugestii pentru produs