Pui crocant cu legume coapte și rozmarin servit cu usturoi Pati Parts Garlic

Legume:
1. Tăiem ardeiul roșu dulce în felii înguste. Dovlecelul îl tăiem în felii, iar ambele cepe le tăiem în jumătate. Condimentăm totul cu sare, piper , rozmarin și lăsăm să stea un timp.

Puiul:
1. Combinăm frunzele de rozmarin feliate subțire, salvia, sarea, piperul și uleiul de măsline într-un castron. Consistența trebuie să fie groasă și cremoasă.
2. Ungem cu marinata rezultată puiul din toate părțile. Introducem untul și ceapa curăţată în interiorul puiului.
3. Legăm puiul cu o sfoară de bucătărie, astfel încât să nu se desfacă în timpul coacerii.
4. Îl punem pe o foaie de copt unsă cu ulei (un vas mare din sticlă termorezistentă va fi, de asemenea, perfect!). Nu uitați, că este necesară 1 ½ h de coacere pentru fiecare 1 kg de pui.
5. Coacem puiul într-un cuptor preîncălzit la 220°C timp de aproximativ 35 de minute la cel mai jos nivel. Apoi, deschidem ușa cuptorului și turnăm sosul format peste pui. Îl acoperim cu o folie de aluminiu. Închidem cuptorul și continuăm să coacem puiul la 220°C pentru încă 1½ oră.
6. După acest timp, punem puiul la mijloc în cuptor, scoatem folia de aluminiu, adăugăm legumele tocate și stropim totul cu sosul creat la coacere.
7. La sfârșitul perioadei de copt, pornim funcţia de grătar şi coacem puiul, creând o crustă crocantă.
8. Pregătim Aviko PATI PARTS GARLIC conform instrucţiunilor de pe ambalaj.

Servim bucatele pe masă - puiul îl punem pe un platou separat cu legume și separat bucățile de cartofi condimentate. POFTĂ BUNĂ!

Sfat util:
Nu ai timp? Cumpără un pui copt gata preparat - pregătirea legumelor și bucăților de cartofi durează 20-30 de minute! Nu uita, că poți înlocui bucățile de cartofi cu o versiune mai picantă - încearcă și Pati Part Tex Mex.