Salată cu cartofi Pom' Noisettes, linte și vinegretă cu lămâie
2-4
25-30
Ingredientul principal necesar
Aviko POM’ NOISETTES 600 g
1 ceapă roșie
1 cană de linte roșie fiartă
1 legatură de pătrunjel
1 rodie
⅓ cană de ulei de măsline
sare după gust
½ linguriță de muștar
zeama de la ½ -1 lămâie
coaja rasă de la ½ de lămâie
1 linguriță de miere
1. Preîncălziți cuptorul la 220 de grade. Puneți cartofii pom' noisettes într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și coaceți aproximativ 20 de minute.
2. Între timp, scoateți sâmburii de rodie, tocați pătrunjelul și tăiați ceapa roșie în felii subțiri. Pregătiți dressingul: amestecați uleiul de măsline cu zeama de lămâie, muștarul, coaja rasă de lămâie și mierea. Asezonați cu sare după gust.
3. Amestecați cartofii pom'noisettes copți cu lintea, feliile de ceapă, sâmburii de rodie și pătrunjelul tocat. Adăugați dressingul și amestecați. Se serveste imediat.
