Crochete de cartofi servite cu sos din patru tipuri de brânză și nuci prăjite
4
25-30
Ingredientul principal necesar
Aviko BACKKROKETTEN 750 g
80 g brânză moale Taleggio
80 g tartm de brânză Parmigiano Reggiano DOP
100 g brânză Gorgonzola dolce
80 g caşcaval Ementaler
180 g lapte
sare și piper
o mână de nuci prăjite fără coajă
câteva crenguțe de cimbru proaspăt sau năsturel
1. Radeți cașcavalul Ementaler și daţi-l deoparte.
2. Tăiați brânza Gorgonzola și Taleggio în bucăți mici.
3. Într-o cratiță, încălziți laptele la foc mic. Adăugăm Gorgonzola și Taleggio, amestecăm. Adăugăm cașcavalul Ementaler ras și brânza Parmigiano Reggiano DOP rasă și continuăm amestecarea. Scoatem de pe foc.
4. Condimentăm cu piper și sare. Amestecăm din nou și adăugăm câteva frunze proaspete de cimbru și nuci prăjite.
5. Pregătim cochetele (BACKKROKETTEN) în conformitate cu instrucțiunile de pe ambalaj.
Așezați o porție de sos pe farfurie - frecați-o ușor cu o lingură. Puneți câteva crochete deasupra sosului și decorați-le cu sos și nuci și decorați-le cu frunze de năsturel.
Sfat util:
Alte varietăți de brânzeturi preferate vor fi, de asemenea, perfecte - puteți servi și crochete cu un set de sosuri de brânză preferate "pentru scufundare" :)
