Mini burgeri cu brânză halloumi, inele de ceapă, sos picant salsa și salată

Pregătim Onion Rings (inelele de ceapă) conform informațiilor de pe ambalaj - fie într-o friteuză, fie în cuptor.

Hamburger:
1. Adăugăm carnea într-un vas, împreună cu pătrunjelul tocat, sarea și piperul.
2. Formăm opt mini hamburgeri cu un diametru puțin mai mare decât cel al chiflei.
3. Prăjim hamburgerii într-o tigaie cu fundul gros, antiaderent.

Halloumi:
Prăjim brânza într-o tigaie.

Salata:
Rupem salata verde și o condimentăm cu sare, piper, ulei de măsline și lămâie.

Sos:
1. Curățăm cățeii de usturoi și îi tăiem în felii subțiri.
2. Tăiem ardeiul pe lungime, îndepărtăm semințele și îl tăiem fâșii.
3. Curățăm ceapa și o tăiem rondele.
4. Spălăm pătrunjelul, tăiem frunzele și le tocăm mărunt. Trebuie să obținem aproximativ 30g pătrunjel.
5. Repetăm ​​aceeași operație cu frunzele de oregano, din care ar trebui să obținem aproximativ 5 g.
6. Punem toate ingredientele tocate în blender, adăugăm sare, piper, chimen, oțet, ulei de măsline, boia și amestecăm.

Tăiem chiflele pe jumătate și le punem pentru scurt timp pe grătar. Pe o parte a chiflei punem sosul, adăugăm brânza halloumi, hamburgerul, inele de ceapă și acoperim cu cea de-a doua jumătate de chiflă. Se servește cu salată proaspătă.

Sfat util:
Folosiți chifle variate - din grâu, multi-cereale, integrale sau fitness. În plus, fiecare mini hamburger poate fi fixat cu o scobitoare.